Propriétés

Emulsifiant à froid : permet de former des émulsions à température ambiante, à condition de les stabiliser avec une gomme (Xanthane ou Guar) en phase aqueuse

Co-émulsifiant : permet de stabiliser les émulsions en association avec un autre émulsifiant

Modificateur de texture : donne un toucher très soyeux et une texture plutôt fluide

Emollient : assouplit la peau

Filmogène : prévient la déshydratation de la peau, la protège des agressions (froid, vent, humidité, sécheresse...)

Très bonne affinité avec la peau car les lipides polaires (phospholipides et glycolipides) constituant la lécithine sont similaires à ceux qui forment les membranes de nos cellules

Adapté aux peaux sensibles

Adapté aux peaux à tendance atopique

Très bonne biodégradabilité (c'est un constituant naturel de nombreux végétaux)

Type d'émulsions

Emulsions "huile dans eau" surtout, mais aussi "eau dans huile" en utilisant une forte proportion de phase huileuse et une cire.

Type de peau

Tous types de peaux, particulièrement les peaux sèches, déshydratées et les peaux sensibles