Egenskaber
Gelerer vand og vandige opløsninger (hydrolater...)
Kold- og varmgelificering
Fortykkende emulsioner (cremer, mælk)
Stabilisering af emulsioner: introduktionen af en geleringsmiddel som Guar-gummi i den vandige fase hjælper med at stabilisere emulsionerne og giver en meget blød glidning ved påføring.
God stabilitet af geler i et bredt pH-område (3-11)
Type af geler opnået
Vandig gel med tykkelse, let uigennemsigtig