Alt om Kombucha

Hva er kombucha?

"Opprinnelsen til Kombucha går tilbake flere tusen år, og den ble utviklet i Tibet, Kina og Russland. Drikken ble deretter introdusert i Europa tidlig på 1900-tallet."

Kombucha er en naturlig drikk laget av te, sukker og Kombucha-sopp, som vokser i en brungrønn farge.

Kombucha er en matvare laget av sukker, gjær og grønnsaker, og som inneholder en høy konsentrasjon av bakterier. Den produseres tradisjonelt fra en blanding av grønn te og vann, med sukker og næringsstoffer som sitronsaft. Bakterien har også blitt kalt «bakterienes dronning» gitt at den har flere egenskaper.

Hvis du vil oppdage et fantastisk utvalg av kombucha, inviterer vi deg til å besøke nettstedet til kombuchas.fr

1. Hva er kombucha?

Dere kjenner alle drikken, kombucha. Denne trendy drikken er en blanding av fruktjuice, sukker, vann og karbohydrater. Ved hjelp av en bakteriekultur kalt SCOBY, får man en svært næringsrik drikk som kalles kombucha.

Effektene av kombucha på kroppen vår er mange. Kombucha inneholder faktisk kalium, magnesium, jern, sink, fosfor, karbon, fluor. Den er også rik på vitamin B, vitamin C, vitamin D, og glutamin.

Når du ser på ordet «kombucha», er det lett å tenke at det er et uttaleproblem. Generelt sier amerikanerne «kombucha», mens europeerne sier «cambucha».

Det finnes to skoler om opprinnelsen til dette ordet: den ene skriver at det er et japansk ord som betyr «gammel vin», den andre antyder at det stammer fra Kina og bokstavelig talt betyr «kokosmelk».

Men hva er sannheten?

Kombucha er en type fermentert drikke laget av svart te, sukker, vegetabilsk materiale og melkesyrebakterier. Den brygges vanligvis i en keramisk beholder fylt med vann og får fermentere i en periode som vanligvis er mellom 15 og 21 dager.

"Det kan finnes i helsekostbutikker, delikatesseforretninger og enkelte lokale dagligvarebutikker. Det konsumeres vanligvis på flaske eller fra flaske."

2. Hvorfor drikke kombucha?

Fordøyelsesproblemer, forstoppelse, flatulens, gass, irritabel tarm, oppblåsthet og regurgitasjon blir stadig mer vanlig hos kvinner, og det kan delvis skyldes stress, overspising, leversykdom, cøliaki, nevromuskulære lidelser, smittsomme sykdommer, genetiske lidelser, nevrologiske lidelser, psykologiske problemer, unormale magesekresjoner, tarmlidelser eller irritabel tarm-syndrom.

"Varme drikker og energidrikker ble lansert for lenge siden, men kombucha virket merkelig ved første øyekast."

Denne drikken er en bølge av energidrikk som kommer fra bakteriene i kombucha, en type mugg, som dyrkes på fermenterte hvete-maltfibre.

Kombucha er en væske laget av fermentert grønn te som er utviklet gjennom et prinsipp for naturlig mikrobiologi. Dette produktet er rikt på bakterier og symbiotiske organismer som er gunstige for vårt fordøyelsessystem, nemlig gunstige syrer, enzymer og bakterier. Disse stoffene er essensielle for riktig funksjon av kroppen vår og bidrar til å redusere appetitten og minske følelsen av tretthet.

Denne drikken er gunstig for gravide kvinner og kvinner som ammer, og den anses som et kosttilskudd i tilnærmingen til overgangsalderen. Den bidrar også til balansen i tarmfloraen.

3. Hva er den beste måten å drikke kombucha på?

Under en eller annen form er fordelene med kombucha kjent for alle. Ikke bare er det effektivt for å støtte immunforsvaret, men det er også en utmerket pH-regulator. Til tross for denne åpenbare fordelen, er det mange som fortsatt ikke vet hvordan de skal ta kombucha.

Å drikke kombucha er en enkel og lett glede. Det finnes imidlertid forskjellige måter å drikke denne drikken på, avhengig av hva du foretrekker. I dette innlegget vil du finne deilige og enkle oppskrifter slik at du kan glede deg over å drikke din kombucha.

Å drikke kombucha kan virke skremmende, spesielt hvis du ikke er vant til å drikke denne typen fermentert drikke. Dette er imidlertid misvisende fordi alle ingrediensene i kombucha er laget av naturlige produkter, og den allerede er tyknet gjennom fermenteringen.

Når du drikker kombucha, vit at den beste måten å konsumere det på er den måten du foretrekker, eller den måten kroppen din krever.

4. Hvordan lage kombucha?

Kombucha er en drikk som man kan drikke hver dag og som er rik på probiotika. Den er laget av fruktjuice, sukker og bakterier (Kombucha-gjær).

Her er oppskriften på KOMBUCHA:

1. Hell ønsket mengde sukker i en bolle, og la det deretter løse seg opp i vannbad eller under koking.
2. Tilsett 3 til 6 teskjeer med Kombucha-bakterier (avhengig av helbrederne og utstyret som brukes).
3. Bland godt: du må ha en klar væske.
4. Hell det i en flaske av mineralvannstype.
5. Hell fruktjuice og la blandingen gjære ved 20-25 grader i 3-5 dager.

Du kan nå drikke din Kombucha !!

Oppdag våre artikler om fruktkefir og melkekefir

Oppdag våre stjernes produkter innen økologi: 

Våre oppladbare tannbørster, våre tannbørster for barn, vår barberhøvel og vår barberkost.